1980 yılında Ankara’da doğdu. 1997 yılında TED Ankara Koleji’nden mezun oldu. Gazi Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinden 2003 yılında mezun oldu. 2004-2010 yılları arasında Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Pedodonti Anabilim Dalı’nda Pedodonti Uzmanlık eğitimini ‘EKSFOLİYE SÜT VE GÖMÜLÜ ÜÇÜNCÜ BÜYÜK AZI DİŞLERİNDEN ELDE EDİLEN KÖK HÜCRELERİN KÜLTİVASYONU VE KARAKTERİZASYONU (TÜBİTAK SBAG-3603 (107S076) numarası ile desteklenmiş proje)’ başlıklı tezi ile tamamladı ve ‘Pedodontide Bilim Doktoru’ ünvanını aldı.
2005-2014 yıllarında Ankara’da C-DENT Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği’nde ,2014-2019 yılları arasında İstanbul’da çeşitli kliniklerde çalıştı. 2019 yılında Ataşehir’de Ataşehir Dental Care’in kurucu ortakları arasında yerini aldı. Dr Banu Kürkçü evli ve bir çocuk annesidir. Türk Pedodonti Derneği (TPD) ve TED Ankara Koleji Mezunlar Derneği üyesidir.